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しあわせ信州6次化ひろば

総合化事業計画認定事業者のご紹介

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JAあづみ女性部西穂高支部 牧大根プロジェクト(じぇいえいあづみじょせいぶにしほたかしぶ まきだいこんぷろじぇくと)

JAあづみ女性部西穂高支部 牧大根プロジェクト
  • 市町村安曇野市
  • 認定年月日2012年2月29日
<事業について>
事業名 長野県の伝統野菜である牧大根を中心とした6次産業化
事業の概要 長野県の伝統野菜「牧大根」を活用した、漬物等の加工品の開発と販売促進を通じ地域伝統食の継承と価値の創出を図る。
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