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しあわせ信州6次化ひろば

総合化事業計画認定事業者のご紹介

塩尻市農業協同組合(しおじりしのうぎょうきょうどうくみあい)

塩尻市農業協同組合
<事業について>
事業名 特産ワインの残渣成分を活用した新商品の開発と新たな販売システムの事業化
事業の概要 特産品であるワイン製造残渣からブドウ糖蜜を製造し、これを添加した新たなぶどう菓子の商品開発を行うことで、ワイン原料ぶどう生産者の収益の向上を図る。
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