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しあわせ信州6次化ひろば

総合化事業計画認定事業者のご紹介

アグリ小布施(あぐりおぶせ)

アグリ小布施
  • 市町村小布施町
  • 認定年月日2014年10月31日
<事業について>
事業名 歴史ある地域特産品「小布施栗」を利用した加工・販売事業
事業の概要 自家で生産した「小布施栗」を活用した新商品(素揚げ、生キャラメル、かんろ煮)により、観光客や若者に栗のおいしさを伝え需要を喚起するとともに、新商品(ペースト)をスイーツの素材として販売展開することにより、小布施栗のブランド価値の向上と、経営安定や地域活性化を図る。
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