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しあわせ信州6次化ひろば

総合化事業計画認定事業者のご紹介

有限会社むかい や(むかいや)

有限会社むかい や
  • 市町村山形村
  • 認定年月日2014年12月5日
<事業について>
事業名 山形村産ワインなどの製造販売を介した遊休農地活用による果樹栽培の振興
事業の概要 ワイン原料として販売していた山葡萄でオリジナルワインを作りたいとの思いから、自社生産する山葡萄(ヤマ・ソービニオン)を活用したワインの製造を行うとともに、りんご(ふじ)を活用したシードルを製造し、地域のネットワーク等を活用したレストランやイベント等での販売により、収益の向上を図る。
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