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しあわせ信州6次化ひろば

総合化事業計画認定事業者のご紹介

株式会社辰巳(たつみ)

株式会社辰巳
<事業について>
事業名 長野県オリジナルブランドである「信州サーモン」及び郷土川魚(鯉、岩魚、山女、虹鱒)を利用した新商品の加工・販売事業
事業の概要 自社で生産する信州サーモンを活用した押し寿司、岩魚などの甘露煮などを開発・商品化し、直売所及び販路開拓により経営の安定化を図る。
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